Die Weiterbildung „Vom Teller zur Zelle – Darm“ widmet sich einem bedeutenden, oft unterschätzten Themenfeld: dem komplexen Zusammenspiel von Ernährung, Verdauungssystem und Immunsystem. Im Mittelpunkt steht die Frage, welche Prozesse im Körper zwischen der Nahrungsaufnahme und dem Zellstoffwechsel ablaufen. In der Praxis zeigt sich immer wieder, dass zwei Menschen mit derselben Diagnose unterschiedliche Krankheitsverläufe entwickeln können – häufig beeinflusst durch individuelle Stoffwechselvorgänge.

Diese Online-Fortbildung vermittelt praxisnah, wie Ernährung, Mikrobiom und immunologische Prozesse miteinander verknüpft sind und therapeutische Resultate beeinflussen. Anstelle von rein theoretischen Ausführungen liegt der Fokus auf konkreten Anwendungen für den Alltag. Teilnehmende erhalten ein klares Verständnis dafür, wie biochemische Abläufe gezielt genutzt werden können, um Therapien sinnvoll zu ergänzen.

Ein besonderer Fokus liegt auf der Verbindung zwischen Darm und Gehirn. Aktuelle Studien zeigen, dass entzündliche Prozesse im Darm weitreichende Auswirkungen auf neurologische Funktionen haben können. Die Inhalte erklären anschaulich, wie das Mikrobiom mit neuroinflammatorischen Vorgängen zusammenhängt und welche Rolle die Ernährung dabei spielt. Dadurch entstehen neue Perspektiven im Umgang mit komplexen Erkrankungen.

Kursinhalte

• Makronährstoffe Teil 1 – Kohlenhydrate und Proteine im Stoffwechselkontext
• Makronährstoffe Teil 2 – Bedeutung und Wirkung von Fetten
• Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Mikronährstoffen
• Ernährung und Wundheilung im therapeutischen Kontext
• Darmgesundheit bei Parkinson, MS und neurodegenerativen Erkrankungen
• Erschöpfungssyndrome – Zusammenhang mit Schilddrüse und Mitochondrien
• Ernährung, Sport und Leistungsfähigkeit
• Ernährung in Schwangerschaft, Kindheit und Jugend
• Kein Ernährungsdogma, sondern ein praxisorientierter Werkzeugkasten für bessere Therapieergebnisse

Einzelmodul: Darmgesundheit und neurodegenerative Erkrankungen

Die Erkenntnis, dass viele Funktionen des Nervensystems ihren Ursprung im Darm haben, bildet die Basis dieses Moduls. Die enge Verbindung zwischen Verdauungstrakt und Gehirn wird dabei verständlich dargestellt.

In diesem Abschnitt wird unter anderem behandelt:

• wie das Mikrobiom Neuroinflammation beeinflusst
• warum ein Leaky Gut das Gehirn belasten kann
• welche Bedeutung Ernährung bei neurologischen Erkrankungen hat
• welche neuen Ansätze sich für Krankheitsbilder wie Parkinson oder Multiple Sklerose ergeben

Alle Module können unabhängig voneinander gebucht und flexibel kombiniert werden.

Zusammenfassung

Diese Weiterbildung verbindet wissenschaftliche Grundlagen mit einem starken Praxisbezug. Sie vermittelt ein umfassendes Verständnis für die Bedeutung der Darmgesundheit und zeigt, wie Ernährung gezielt zur Unterstützung therapeutischer Prozesse eingesetzt werden kann. Besonders die Betrachtung der Darm-Hirn-Achse eröffnet neue Wege, Gesundheit ganzheitlich zu betrachten und Therapien effektiver zu gestalten.

Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten:

• Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.
• Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.
• Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.
• Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.
• Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.
• Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.
• Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.