Eine sportgerechte Ernährung unterstützt Ausdauer, Kraftentwicklung, Regeneration und langfristige Trainingsanpassungen. Im Mittelpunkt stehen nicht nur Kalorien, sondern die passende Abstimmung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Im Webinar werden die zentralen Anforderungen von Kraft- und Ausdauersport erläutert: konstante Energieverfügbarkeit, gefüllte Glykogenspeicher, Hydratation, ausreichende Proteinzufuhr und gezielter Muskelaufbau. Teilnehmende lernen, Ernährung, Mahlzeitenplanung und Nährstoff-Timing rund um Belastungen so zu gestalten, dass Trainingsziel, Intensität und Erholungsbedarf optimal berücksichtigt werden. Kursinhalte Energiestoffwechsel: aerobe und anaerobe Energiebereitstellung im Detail Carb-Management: Glykogenspeicher füllen und „Hitting the Wall“ vermeiden Kraft und Hypertrophie: die Rolle von Leucin und dem anabolen Fenster Hydratation und Elektrolyte: Strategien für lange Belastungen und Regeneration Periodisierung: Anpassung der Ernährung an unterschiedliche Trainingsphasen Lernziele des Webinars Ernährungsbezogene Belastungsprofile unterschiedlicher Sportarten nachvollziehen Passende Ernährungsstrategien für Kraft- und Ausdauerziele ableiten Regeneration, Anpassung und Leistungssteigerung durch gezielte Maßnahmen verbessern Metabolische Flexibilität praxisnah beschreiben und im Alltag anwenden Sportler:innen mit sinnvoll geplantem Nährstoff-Timing zielgerichtet unterstützen Für wen ist dieser Kurs geeignet? Interessierte Gesundheitsbewusste Menschen Physiotherapeut:innen und Sporttherapeut:innen Personal Trainer und Reha-Coaches Referent Sven-Gerrit Franke Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH Ernährungswissenschaftler B.A. Sportwissenschaftler M.Sc. Gelernter Koch und Ernährungsberater „die Recken“ Zusammenfassung Diese Fortbildung bietet fundiertes Praxiswissen zur Sporternährung im Kraft- und Ausdauerbereich. Sie verknüpft wissenschaftliche Hintergründe mit anwendbaren Empfehlungen für Energieversorgung, Makronährstoffverteilung, Trinkstrategie und Regeneration. Geeignet ist das Webinar für Personen, die sportliche Belastungen besser verstehen und Ernährung gezielt in Training, Therapie, Coaching oder eigene Gesundheitsziele integrieren möchten. Bitte beachten: Dieser Kurs wird online durchgeführt. Deshalb ist Folgendes wichtig: Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren. Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses. Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein. Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein. Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden. Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen. Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Unsere moderne Ernährung ist oft geprägt von hochverarbeiteten Lebensmitteln, verstecktem Zucker und einem Übermaß an Kalorien bei gleichzeitigem Mikronährstoffmangel. Die Folgen entwickeln sich häufig schleichend und können weitreichend sein: Adipositas, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören zu den zentralen ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken. Dieses Online-Seminar beleuchtet die pathophysiologischen Zusammenhänge zwischen Fehlernährung und chronischen Erkrankungen. Im Mittelpunkt stehen die Entstehung von Insulinresistenz, die Rolle moderner Lebensmittelverarbeitung und die Bedeutung entzündlicher Prozesse für Stoffwechsel und Gesundheit. Der Fokus liegt auf Sensibilisierung und Aufklärung. Krankmachende Ernährungsmuster werden verständlich eingeordnet, damit Zusammenhänge zwischen Essverhalten, Stoffwechselstörungen und körperlichen Beschwerden klarer erkannt werden können. Inhalte des Webinars Zucker & Insulin: Die Entstehung der Insulinresistenz und ihre Folgen Verarbeitete Lebensmittel: Transfette, Zusatzstoffe und ihre Wirkung auf den Körper Stiller Hunger: Mikronährstoffmangel trotz Kalorienüberschuss Metabolisches Syndrom: Der Zusammenhang von Bluthochdruck, Fettstoffwechsel und Bauchfett Psychologie des Essens: Warum wir essen, was uns eigentlich schadet Lernziele des Webinars Die Entstehungsmechanismen ernährungsbedingter Krankheiten besser verstehen "Versteckte Gefahren" in modernen Lebensmitteln sicher identifizieren Patienten die Konsequenzen falscher Ernährungsgewohnheiten verständlich kommunizieren Den Zusammenhang zwischen Stoffwechselstörungen und körperlichen Beschwerden erkennen Erste Schritte zur Ernährungsumstellung als präventive Maßnahme einleiten Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten: Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren. Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses. Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein. Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein. Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden. Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen. Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Der Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan. Er ist eng mit dem Immunsystem verbunden und spielt eine zentrale Rolle für die allgemeine Gesundheit. Eine gestörte Darmbarriere und chronische, stille Entzündungen, auch Silent Inflammation genannt, werden heute mit zahlreichen Beschwerdebildern in Verbindung gebracht. In diesem Webinar wird vermittelt, wie das Mikrobiom unsere Gesundheit steuert und wie durch gezielte antientzündliche Ernährung die Selbstheilungskräfte des Körpers aktiviert werden können. Behandelt werden das Konzept des Leaky Gut sowie die Rolle von Prä- und Probiotika. Der Fokus liegt auf der Prävention: Wie eine darmgesunde Ernährung Entzündungen reduziert und das Immunsystem langfristig stabilisiert. Inhalte des Webinars Das Mikrobiom: Anatomie und Funktion der Darmflora Silent Inflammation: Ursachen und Marker chronischer Entzündungen Antientzündliche Lebensmittel: Omega-3, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe Darm-Barriere: Leaky Gut Syndrom und seine systemischen Auswirkungen Praktische Umsetzung: Probiotika, Fermentation und Ballaststoff-Strategien Lernziele des Webinars Die Rolle des Darm-Immunsystems für die allgemeine Gesundheit verstehen Entzündungsfördernde und entzündungshemmende Lebensmittel sicher unterscheiden Ein Basiswissen zum gezielten Aufbau einer gesunden Darmflora erlangen Ernährung als präventives Werkzeug gegen chronische Beschwerden einsetzen Die Probleme im Lebensstil erkennen und Rückschlüsse auf die Darmgesundheit führen Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten: Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren. Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses. Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein. Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein. Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden. Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen. Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.