In dieser Weiterbildung wird verständlich dargestellt, wie tägliche Ernährungsgewohnheiten, Stoffwechselprozesse, körperliche Aktivität, Schlaf und nachhaltige Gesundheit miteinander verbunden sind. Der Fokus liegt nicht auf kurzfristigen Diätversprechen oder einzelnen Trends, sondern auf fundiertem Wissen über frische Lebensmittel, Vielfalt, Ausgewogenheit und einen achtsamen Umgang mit Zucker. So entsteht ein umfassender Blick darauf, warum Ernährung immer im Zusammenhang mit dem gesamten Lebensstil betrachtet werden sollte.Ein zentrales Thema sind die Folgen belastender Gewohnheiten. Zu viel Zucker, zu wenig Bewegung, hastiges Essen und fehlende Regeneration können den Körper dauerhaft beanspruchen und die Entstehung ernährungsbedingter Erkrankungen begünstigen. Anschaulich wird erklärt, wie Adipositas, Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck entstehen können, welche Warnzeichen wichtig sind und weshalb sie im Alltag oft nicht ausreichend beachtet werden. Das Online-Seminar zeigt außerdem, wie Prävention funktioniert, ohne Ernährung mit Verzicht, Verboten oder starren Konzepten gleichzusetzen.Geeignet ist der Kurs für Menschen, die Gesundheit bewusster in ihren Alltag integrieren möchten, ebenso wie für Fachkräfte aus Therapie, Training, Rehabilitation und Gesundheitsförderung. Die Weiterbildung kombiniert ernährungswissenschaftliche Grundlagen mit alltagsnahen Fragen zu Zucker, Stoffwechsel, Leistungsfähigkeit und langfristigem Wohlbefinden.KursinhalteGesundheit im ganzheitlichen Sinne: Ernährung, Bewegung und RegenerationDie Rolle von Nährstoffen für Körper, Geist und LeistungsfähigkeitBewegung und Schlaf als Schlüssel für nachhaltiges WohlbefindenLangfristige Ernährung statt kurzfristiger Trends: Frische, Vielfalt und BalanceWas sind ernährungsbedingte Erkrankungen?Adipositas, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und ihre gesundheitlichen FolgenWarum körperliche Warnsignale oft ignoriert werdenPrävention durch bewusste Ernährung: Risiken erkennen und handeln statt abwartenFür wen ist dieser Kurs geeignet?InteressierteGesundheitsbewusste MenschenPhysiotherapeut:innen und Sporttherapeut:innenPersonal Trainer und Reha-CoachesReferentSven-Gerrit FrankeErnährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbHErnährungswissenschaftler B.A.Sportwissenschaftler M.Sc.Gelernter Koch und Ernährungsberater „die Recken“ZusammenfassungDie Fortbildung vermittelt kompakt, wie Ernährung, Bewegung und Erholung gemeinsam auf Gesundheit wirken. Sie unterstützt dabei, Risiken einzuordnen, Zusammenhänge zu erkennen und bewusste Entscheidungen für einen gesünderen Alltag zu entwickeln.Bitte beachten: Dieser Kurs findet online statt. Daher ist Folgendes zu beachten:Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Eine sportgerechte Ernährung unterstützt Ausdauer, Kraftentwicklung, Regeneration und langfristige Trainingsanpassungen. Im Mittelpunkt stehen nicht nur Kalorien, sondern die passende Abstimmung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Im Webinar werden die zentralen Anforderungen von Kraft- und Ausdauersport erläutert: konstante Energieverfügbarkeit, gefüllte Glykogenspeicher, Hydratation, ausreichende Proteinzufuhr und gezielter Muskelaufbau. Teilnehmende lernen, Ernährung, Mahlzeitenplanung und Nährstoff-Timing rund um Belastungen so zu gestalten, dass Trainingsziel, Intensität und Erholungsbedarf optimal berücksichtigt werden. Kursinhalte Energiestoffwechsel: aerobe und anaerobe Energiebereitstellung im Detail Carb-Management: Glykogenspeicher füllen und „Hitting the Wall“ vermeiden Kraft und Hypertrophie: die Rolle von Leucin und dem anabolen Fenster Hydratation und Elektrolyte: Strategien für lange Belastungen und Regeneration Periodisierung: Anpassung der Ernährung an unterschiedliche Trainingsphasen Lernziele des Webinars Ernährungsbezogene Belastungsprofile unterschiedlicher Sportarten nachvollziehen Passende Ernährungsstrategien für Kraft- und Ausdauerziele ableiten Regeneration, Anpassung und Leistungssteigerung durch gezielte Maßnahmen verbessern Metabolische Flexibilität praxisnah beschreiben und im Alltag anwenden Sportler:innen mit sinnvoll geplantem Nährstoff-Timing zielgerichtet unterstützen Für wen ist dieser Kurs geeignet? Interessierte Gesundheitsbewusste Menschen Physiotherapeut:innen und Sporttherapeut:innen Personal Trainer und Reha-Coaches Referent Sven-Gerrit Franke Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH Ernährungswissenschaftler B.A. Sportwissenschaftler M.Sc. Gelernter Koch und Ernährungsberater „die Recken“ Zusammenfassung Diese Fortbildung bietet fundiertes Praxiswissen zur Sporternährung im Kraft- und Ausdauerbereich. Sie verknüpft wissenschaftliche Hintergründe mit anwendbaren Empfehlungen für Energieversorgung, Makronährstoffverteilung, Trinkstrategie und Regeneration. Geeignet ist das Webinar für Personen, die sportliche Belastungen besser verstehen und Ernährung gezielt in Training, Therapie, Coaching oder eigene Gesundheitsziele integrieren möchten. Bitte beachten: Dieser Kurs wird online durchgeführt. Deshalb ist Folgendes wichtig: Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren. Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses. Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein. Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein. Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden. Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen. Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Unsere moderne Ernährung ist oft geprägt von hochverarbeiteten Lebensmitteln, verstecktem Zucker und einem Übermaß an Kalorien bei gleichzeitigem Mikronährstoffmangel. Die Folgen entwickeln sich häufig schleichend und können weitreichend sein: Adipositas, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören zu den zentralen ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken. Dieses Online-Seminar beleuchtet die pathophysiologischen Zusammenhänge zwischen Fehlernährung und chronischen Erkrankungen. Im Mittelpunkt stehen die Entstehung von Insulinresistenz, die Rolle moderner Lebensmittelverarbeitung und die Bedeutung entzündlicher Prozesse für Stoffwechsel und Gesundheit. Der Fokus liegt auf Sensibilisierung und Aufklärung. Krankmachende Ernährungsmuster werden verständlich eingeordnet, damit Zusammenhänge zwischen Essverhalten, Stoffwechselstörungen und körperlichen Beschwerden klarer erkannt werden können. Inhalte des Webinars Zucker & Insulin: Die Entstehung der Insulinresistenz und ihre Folgen Verarbeitete Lebensmittel: Transfette, Zusatzstoffe und ihre Wirkung auf den Körper Stiller Hunger: Mikronährstoffmangel trotz Kalorienüberschuss Metabolisches Syndrom: Der Zusammenhang von Bluthochdruck, Fettstoffwechsel und Bauchfett Psychologie des Essens: Warum wir essen, was uns eigentlich schadet Lernziele des Webinars Die Entstehungsmechanismen ernährungsbedingter Krankheiten besser verstehen "Versteckte Gefahren" in modernen Lebensmitteln sicher identifizieren Patienten die Konsequenzen falscher Ernährungsgewohnheiten verständlich kommunizieren Den Zusammenhang zwischen Stoffwechselstörungen und körperlichen Beschwerden erkennen Erste Schritte zur Ernährungsumstellung als präventive Maßnahme einleiten Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten: Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren. Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses. Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein. Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein. Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden. Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen. Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Der Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan. Er ist eng mit dem Immunsystem verbunden und spielt eine zentrale Rolle für die allgemeine Gesundheit. Eine gestörte Darmbarriere und chronische, stille Entzündungen, auch Silent Inflammation genannt, werden heute mit zahlreichen Beschwerdebildern in Verbindung gebracht. In diesem Webinar wird vermittelt, wie das Mikrobiom unsere Gesundheit steuert und wie durch gezielte antientzündliche Ernährung die Selbstheilungskräfte des Körpers aktiviert werden können. Behandelt werden das Konzept des Leaky Gut sowie die Rolle von Prä- und Probiotika. Der Fokus liegt auf der Prävention: Wie eine darmgesunde Ernährung Entzündungen reduziert und das Immunsystem langfristig stabilisiert. Inhalte des Webinars Das Mikrobiom: Anatomie und Funktion der Darmflora Silent Inflammation: Ursachen und Marker chronischer Entzündungen Antientzündliche Lebensmittel: Omega-3, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe Darm-Barriere: Leaky Gut Syndrom und seine systemischen Auswirkungen Praktische Umsetzung: Probiotika, Fermentation und Ballaststoff-Strategien Lernziele des Webinars Die Rolle des Darm-Immunsystems für die allgemeine Gesundheit verstehen Entzündungsfördernde und entzündungshemmende Lebensmittel sicher unterscheiden Ein Basiswissen zum gezielten Aufbau einer gesunden Darmflora erlangen Ernährung als präventives Werkzeug gegen chronische Beschwerden einsetzen Die Probleme im Lebensstil erkennen und Rückschlüsse auf die Darmgesundheit führen Bitte beachten: Dieser Kurs findet Online statt, das heißt. Daher ist folgendes zu beachten: Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren. Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses. Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein. Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein. Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden. Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen. Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.